Vous envisagez d’apprendre à cuisiner du saumon frais. Pas de soucis ! Vous découvrirez dans cet article toutes les méthodes de préparation qui s’offrent à vous. Je vous invite donc à la lecture de cet article.
Comment cuisiner le saumon frais ?
La cuisson du saumon est très simple. Aussi, il existe plusieurs façons de s’y prendre pour que vous puissiez cuisiner en toute simplicité. Je me propose alors de vous confier la recette du saumon à l’échalote.
Pour réaliser cette recette, il vous faudra des ingrédients comme : des échalotes ; du saumon frais ; de la crème fraiche ; du vinaigre ; de la moutarde ; du beurre ; du sel et un peu d’eau.
Pour commencer, vous devez blanchir vos charlottes en les faisant revenir avec du beurre, dans une poêle. Ensuite, placez le saumon frais dans la poêle sans oublier de la saler. Enfin, servez le saumon dans une assiette puis déglacez les échalotes. N’oubliez pas d’ajouter aux échalotes de la moutarde et la crème fraiche. Miam ! Vous allez adorer, j’en suis convaincu !